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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 １ 禁帯出

Ｋｅｎｎｅｔｈ　Ｆ．Ｋｉｐｌｅ／〔編〕 -- 朝倉書店 -- 2005.11 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 参調 /3838/0384/1 1105207375 参み 持禁 在架 iLisvirtual

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タイトル ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 １
巻の書名 祖先の食・世界の食
著者 Ｋｅｎｎｅｔｈ　Ｆ．Ｋｉｐｌｅ ／〔編〕, Ｋｒｉｅｍｈｉｌｄ　Ｃｏｎｅ〓　Ｏｒｎｅｌａｓ ／〔編〕, 石毛　直道 ／〔ほか〕シリーズ監訳  
出版者 朝倉書店
出版年 2005.11
ページ数 ４７４ｐ
大きさ ２７ｃｍ
一般件名 食物－歴史－便覧 , 食生活－歴史－便覧
NDC分類(10版) 383.8
NDC分類(9版) 383.8
ISBN 4-254-43531-2
ISBN13 978-4-254-43531-3

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