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水産食品の加工と貯蔵 貸出可

小泉　千秋／編 -- 恒星社厚生閣 -- 2005.5 -- 667

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /667/0027/ 1105046229 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 水産食品の加工と貯蔵
著者 小泉　千秋 ／編, 大島　敏明 ／編  
出版者 恒星社厚生閣
出版年 2005.5
ページ数 ３６０ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 水産物
NDC分類(10版) 667
NDC分類(9版) 667
ISBN 4-7699-1000-2
ISBN13 978-4-7699-1000-8
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1100489434

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