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燻製料理と技法 貸出可

今井克宏／著 -- 柴田書店 -- 1991 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫５ /5963/0212/ 1191048840 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 燻製料理と技法
著者 今井克宏 ／著  
出版者 柴田書店
出版年 1991
ページ数 １５０ｐ
大きさ ２７ｃｍ
NDC分類(10版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
ISBN 4-388-05654-5
定価 ３９００円
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1100381229

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