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菅原 竜幸/編 -- 朝倉書店 -- 1997.3 -- 657.82

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫6 /6578/0126/ 1197025131 般み 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル キノコの科学
叢書名 シリーズ《食品の科学》
著者 菅原 竜幸 /編  
出版者 朝倉書店
出版年 1997.3
ページ数 198p
大きさ 22cm
一般件名 きのこ
NDC分類(10版) 657.82
NDC分類(9版) 657.82
ISBN 4-254-43042-6
ISBN13 978-4-254-43042-4
定価 3914