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最新食品学 貸出可

渡辺　忠雄／編 -- 講談社 -- 1997.9 -- 498.51

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫４ /4985/0935/ 1197127697 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 最新食品学
副書名 総論・各論
著者 渡辺　忠雄 ／編, 榎本　則行 ／編  
版表示 第２版
出版者 講談社
出版年 1997.9
ページ数 １８４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 食品
NDC分類(10版) 498.51
NDC分類(9版) 498.51
ISBN 4-06-139787-7
ISBN13 978-4-06-139787-3
資料URL https://www.lib.pref.miyazaki.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?id=1100320553

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