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現代糖業技術史 甘蔗糖編 貸出可

糖業協会／編 -- 丸善プラネット -- 2006.2 -- 588.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 部門 /5881/0028/ｶﾝｼｮﾄｳ 1105076739 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 現代糖業技術史 甘蔗糖編
副書名 第二次大戦終了以後
著者 糖業協会 ／編  
出版者 丸善プラネット
出版年 2006.2
ページ数 ３９７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 砂糖 , 製糖業－歴史 , さとうきび
NDC分類(10版) 588.1
NDC分類(9版) 588.1
ISBN 4-901689-48-7
ISBN13 978-4-901689-48-9

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