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マグロンヌ・トゥーサン=サマ/著 -- 河出書房新社 -- 2005.10 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫3 /3838/0401/ 1105148868 一般 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル お菓子の歴史
著者 マグロンヌ・トゥーサン=サマ /著, 吉田 春美 /訳  
出版者 河出書房新社
出版年 2005.10
ページ数 454p
大きさ 20cm
一般件名 菓子-歴史
NDC分類(10版) 383.8
NDC分類(9版) 383.8
ISBN 4-309-22437-7
ISBN13 978-4-309-22437-4