食材と調理の世界地図
3838
0758
詳　細
食材と調理の世界地図

佐原秋生／著 -- 名古屋外国語大学出版会 -- 2025.4

（画像取得中）
（画像なし）

人類４０００年のレシピ
3838
0759
詳　細
人類４０００年のレシピ

マックス・ミラー／著 -- 日経ナショナルジオグラフィック -- 2024.12

（画像取得中）
（画像なし）

＜図説＞韓国食卓の文化史
3838
0760
詳　細
＜図説＞韓国食卓の文化史

チュ・ヨンハ／著 -- 原書房 -- 2025.12

（画像取得中）
（画像なし）

知っておきたい！和ごはんの常識
3838
0761
詳　細
知っておきたい！和ごはんの常識

ロール・キエ／文 -- 原書房 -- 2025.10

（画像取得中）
（画像なし）

食べ物が変えた世界史
3838
0762
詳　細
食べ物が変えた世界史

伊藤敏／監修 -- 朝日新聞出版 -- 2025.12

（画像取得中）
（画像なし）

マリー・アントワネットのお菓子
3838
0763
詳　細
マリー・アントワネットのお菓子

大森由紀子／著 -- 創元社 -- 2025.5

（画像取得中）
（画像なし）

食の戦後史
3838
0764
詳　細
食の戦後史

新聞通信調査会／編 -- 新聞通信調査会 -- 2026.1

（画像取得中）
（画像なし）

危機の時代　料理家の群像
3838
0765
詳　細
危機の時代　料理家の群像

西川和樹／著 -- 春風社 -- 2025.5

（画像取得中）
（画像なし）

「美食の国」フランスの誕生
3838
0766
詳　細
「美食の国」フランスの誕生

梶谷彩子／著 -- 慶應義塾大学出版会 -- 2025.10

（画像取得中）
（画像なし）

昆虫食の事典
3838
0767
詳　細
昆虫食の事典

松井欣也／著 -- 東京堂出版 -- 2026.2

（画像取得中）
（画像なし）

朝鮮半島の食
3838
0768
詳　細
朝鮮半島の食

守屋亜記子／編 -- 平凡社 -- 2024.2

（画像取得中）
（画像なし）

食の欲望論
3838
0769
詳　細
食の欲望論

小林哲／編 -- 平凡社 -- 2026.2

（画像取得中）
（画像なし）

鍋・釜
3838
132
詳　細
鍋・釜

朝岡　康二／著 -- 法政大学出版局 -- 1993.6

（画像取得中）
（画像なし）

日本の民具
3839
0002
詳　細
日本の民具

日本常民文化研究所／編 -- 角川書店 -- 1958

（画像取得中）
（画像なし）