さかなと海
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さかなと海

森 茂紀/著 -- 朱鳥社 -- 2005.1

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俺たちのマグロ
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俺たちのマグロ

斎藤 健次/著 -- 小学館 -- 2005.7

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ウナギのふしぎ
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ウナギのふしぎ

リチャード・シュヴァイド/著 -- 日本経済新聞社 -- 2005.6

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カツオ漁
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カツオ漁

川島 秀一/著 -- 法政大学出版局 -- 2005.8

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中国貿易魚介図鑑
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0138
中国貿易魚介図鑑

姚 祖榕/共著 -- 成山堂書店 -- 2006.2

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鮭・鱒 1
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1
鮭・鱒 1

赤羽 正春/著 -- 法政大学出版局 -- 2006.4

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鮭・鱒 2
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2
鮭・鱒 2

赤羽 正春/著 -- 法政大学出版局 -- 2006.4

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海藻を食べる魚たち
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海藻を食べる魚たち

藤田 大介/編著 -- 成山堂書店 -- 2006.11

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日本の食卓からマグロが消える日
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日本の食卓からマグロが消える日

星野 真澄/著 -- 日本放送出版協会 -- 2007.1

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さかな随談
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さかな随談

金田 禎之/著 -- 成山堂書店 -- 2007.5

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ウナギ
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ウナギ

井田 徹治/著 -- 岩波書店 -- 2007.8

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ビジュアルでわかる魚の鮮度
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ビジュアルでわかる魚の鮮度

渡辺 悦生/共著 -- 成山堂書店 -- 2007.12

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東南アジアのマグロ関連産業
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東南アジアのマグロ関連産業

山下 東子/著 -- 鳳書房 -- 2008.2

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カツオと日本社会
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カツオと日本社会

若林 良和/著 -- 筑波書房 -- 2009.4

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