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0393

大島建彦/編 -- 岩崎美術社 -- 198905

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いのちの食紀行 1996年~1998年
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0394
1996
いのちの食紀行 1996年~1998年

岩田正剛/編 -- やずや -- 1998.7

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新・いのちの食紀行 1999年~2003
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0394
1999
新・いのちの食紀行 1999年~2003年

岩田正剛/編 -- やずや -- 2004.8

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中国食養紀行
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0396
中国食養紀行

菊地 董/著 -- 東洋医学舎 -- 2004.6

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栃と餅
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0397
栃と餅

野本 寛一/著 -- 岩波書店 -- 2005.6

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菓子の文化誌
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0398
菓子の文化誌

赤井 達郎/著 -- 河原書店 -- 2005.6

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茶ともてなしの文化
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茶ともてなしの文化

角山 栄/著 -- NTT出版 -- 2005.9

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お菓子の歴史
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お菓子の歴史

マグロンヌ・トゥーサン=サマ/著 -- 河出書房新社 -- 2005.10

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和食と日本文化
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和食と日本文化

原田 信男/著 -- 小学館 -- 2005.11

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生きている日本のスローフード
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0404
生きている日本のスローフード

飯田辰彦/著 -- 鉱脈社 -- 2005.10

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生きている日本のスローフード
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0404
生きている日本のスローフード

飯田辰彦/著 -- 鉱脈社 -- 2005.10

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民族昆虫学
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民族昆虫学

野中 健一/著 -- 東京大学出版会 -- 2005.11

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酒と器のはなし
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酒と器のはなし

佐藤 伸雄/著 -- 海鳥社 -- 2005.11

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食の話・あれコレ
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0407
食の話・あれコレ

白金 はる子/著 -- 新樹社 -- 2003.7

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